প্রথমে সেদ্ধ আলু,গাজর বাঁধাকপি কুচি একটা বাসন এ রাখবেন

তারপর ওর মধ্যে পরিমান মতন বেসন,নুন,সদা ওয়াটার,চিনি দিয়ে ভালো করে মেখে একটা ড তৈরি করতে হবে খুব পাতলাও না খুব গারো না।

তারপর করাই তে তেল গরম করে সব্জি দিয়ে মেখে রাখা ড থেকে চপ বা বরা র আকারে নিয়ে সেটা কে গরম তেল এ ভাজুন