Potong secara melintang tahu Pong, lalu balik hingga bagian luar menjadi didalam dan sebaliknya. Kalau ukurannya kecil, bisa langsung dibalik aja.

Campurkan semua bahan, kecuali tahu, menjadi satu untuk isian. Semua nya. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan isian yg sudah dicampur rata kedalam tahu. Dimasukkan seperti cara buat tahu isi.

Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Pakai api kecil agar dalamnya masak. Ketika hampir masak, besarkan api agar tahunya tidak terlalu berminyak. Jangan lama ntar gosong, langsung angkat.

Rasanya kriuk gitu. Karena sagu barangkali. Ikannya juga terasa. Btw, tepungnya bisa dibuat lebih sedikit kok agar ikannya lebih terasa lagi.

Selain digoreng, bisa juga dikukus. Bagi kaum diet, lebih baik kukus kali ya😅

Kami makan tanpa cabai. Udah enak. Izzan dan ayahnya yg paling semangat makan.