थुकपा (thukpa recipe in hindi)

Name: थुकपा (thukpa recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी उबला हुआ नूडल्स; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच सोया सॉस; 1/2 चम्मच नूडल्स मसाला; 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर।; 1 गाजर बारीक कटा हुआ; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 1 कटोरी पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ; 1 कटोरी पत्ता गोभी का जूस।; 1/4 चम्मच मरीच पाउडर; 2 कप पानी।; आवश्यकतानुसार रिफाइंड ऑयल; 1/4 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030

#ebook2020
#state12
#post2 (नॉर्थ यीस्ट)

थुकपा (thukpa recipe in hindi)

Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030

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सामग्री

2 कटोरीउबला हुआ नूडल्स
स्वाद अनुसार नमक
1 चम्मचसोया सॉस
1/2 चम्मचनूडल्स मसाला
1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर।
1गाजर बारीक कटा हुआ
1प्याज बारीक कटा हुआ
1 कटोरीपत्ता गोभी बारीक कटा हुआ
1 कटोरीपत्ता गोभी का जूस।
1/4 चम्मचमरीच पाउडर
2 कपपानी।
आवश्यकतानुसार रिफाइंड ऑयल
1/4 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

नूडलस को उबाल कर के छान ले ।
2

सब्जियों को बारीक काट लें। गाजर, प्याज, पत्ता गोभी और एक कटोरी पत्ता गोभी का जूस निकाल ले।
3

एक कड़ाही गर्म करेंगे। और उसमें रिफाइंड ऑयल डालेंगे। फिर उसमें कटा हुआ प्याज़ और मिर्च डालेंगे। 1/4 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे। उसके बाद कटी हुई सब्जी, पत्ता गोभी और गाजर डालेंगे।
4

अब सब्जियों में नूडल्स मसाला मिलाएंगे नमक, गरम मसाला पाउडर, सोया सॉस और मरीच पाउडर मिलाएंगे।
5

अब उसने पत्ता गोभी का सूप डालेंगे और एक गिलास पानी भी डालेंगे। और जब एक उबाल आ जाए तब उसमें उबला हुआ नूडल्स डालेंगे और गरमा गरम सर्व करेंगे ।