कच्चे केले के समोसे (kachhe kele ke samose recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को छान लें । और नमक व तेल डालकर अच्छे से मैश करें। और पानी डालकर आटा लगाए। और इसे आधे घंटे के लिए ढककर रख देंगे।
- 2
अब केले को उबाल लें। और उनका छिलका हटाकर मैश कर लें।
- 3
अब कड़ाही में तेल डालकर जीरा हींग डालकर हरी मिर्च डालें। फिर केले डालकर सभी मसाले मिला लें। और मटर मिला लें।
- 4
अब आटे को 5 मिनट मसाला लीजिए। अब लोई बनाकर बेल लें। और दो हिस्से कर समोसे की शेप बना कर उसमे मसाला भर कर पानी से चिपका दें।
- 5
अब कड़ाही में तेल गरम कर लें और इन्हें तल लें। और गरमागरम चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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viyusha jain -
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