Martabak telor mini + cuko acar timun
Helloooo everyone 😍😍
Ini resep martabak telor, rasa dijamin mirip abang2 pinggir jalan deh😇😍
Silahkan dicobaaa...
Martabak telor mini + cuko acar timun
Helloooo everyone 😍😍
Ini resep martabak telor, rasa dijamin mirip abang2 pinggir jalan deh😇😍
Silahkan dicobaaa...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan smua bahan isian, iris tipis daun bawang dan kol, parut wortel pke parutan keju
- 2
Tumis daging cincang dgn sedikit minyak lalu masukan sayuran, aduk rata. Kocok lepas telur dan masukan garam penyedap,gula,merica,bubuk kari.
- 3
Tumis sebentar saja, sampai tercampur rata jgn sampai telur jadi kering yaa makk. Setelah matang angkat sisihkan agar dingin
- 4
Utk membuat kulit, campur smua bahan aduk2 rata tambahkan air 300 ml (sedikit demi sedikit) sambil diaduk dan jgn smpai ada yg mengrindil. Habis itu disaring.
- 5
Setelah bahan kulit siap, panaskan teflon yg sdh di oles blueband tipis2 tuang 1 centong adonan, jgn ketebalan/ketipisan. Biar kan sampai matang dan angkat. Lakukan smpai habis
- 6
Terakhir lipat martabak mini, isian jgn banyak2 yaa. Secukupnya saja. Lalu panaskan minyak goreng martabak siap digoreng.
- 7
Utk cuko, siapkan gula merah,asam jawa,bawang putih dan cabai,garam yg sdh dihaluskan. Masak smua airnya 200ml aja, masak sampai larut trs saring. Acar potong timun, cuka gula dan sedikit air.
- 8
Note = martabak tdk boleh dibolak balik, cukup 1 kali saja agar tdk menyerap minyak.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)