کره رو با ارد مخلوط کنید هم با غذاساز میتونید انجام بدید هم با دست تا شبیه خورده بیسکویت بشه مثل تصویر (من با دست انجام دادم)

۲ ق غ شیر و تخم مرغ و دارچین تو مواد ریخته و با سر انگشتان به خورد مواد بدید تا خمیر یکدستی بدست بیاد

،حالا خمیر تو ظرف تارت پهن کنید، حواستون باشه خیلی کلفت پهن نکنید وگرنه زیرش نمی پزه، نه خیلی کلفت نه خیلی نازک، کف خمیر رو با چنگال سوراخ سوراخ کنید اینکار برای اینه که خمیر بالا نیاد و پف نکنه تو فر، (فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شه) بعد ۳۰ دقیقه بزارید یخچال بعد در بیارید داخلش کاغذ روغنی بندازید و داخلش با حبوبات پر کنید و داخل فر که از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بزارید تا خمیرش بپزه دور تا دور تارت که تغییر رنگ داد از فر در بیارید، حبوبات برای اینکه خمیر بالا نیاد و سنگین باشه

همه مواد میانی رو با هم مخلوط کنید بعد دو پیمانه بهش آب اضافه کنید و مخلوط کنید بزارید روی حرارت مدام هم بزنید تا حالت مارمالادی بشه و آبش کامل کشیده بشه بعد بزارید از حرارت بیفته و کامل خنک بشه

خمیر از فر در بیارید بزارید خنک بشه کلا از حرارت و داغی بیفته بعد مواد میانی که خنک شده رو داخلش بریزید ، من روش رو با بادام زمینی تزیین کردم بعد دوباره داخل فر گذاشتم به مدت ۳۰ یا ۴۰ دقیقه بستگی به فرتون داره مطمئن شید که خمیر کامل پخته شده باشه، نوش جان🙋🏻‍♀️🌷

🔴ادویه های گفته شده با توجه به ذائقه است میتونید بیشتر یا کمترش کنید یا کلا حذف کنید🔴 خمیر تارت زیاد کلفت یا نازک نگرید وگرنه خوب نمی پزه،🔴 مواد مارمالادی حتما خوب آبش'کشیده بشه و خنک بشه اگه داغ بریزید خمیر میشه تارته تون