کلوچه عسلی
#سرآشپز_طلایی
پاییز
وفادار ترین فصل خداست
حافظه ی خیس خیابان های شهر را
همیشه همراهی می کند
لعنتی، هی می بارد و می بارد…
و هر سال
عاشق تر از گذشته هایش
گونه های سرخ درختان شهر را
می بوسد و
لرزه می اندازد به اندام درختان
و چقدر دلتنگ می شوند برگ های عاشق
برای لمس تن زمین
که گاهی افتادن
نتیجه ی عشق است…
کلوچه عسلی
#سرآشپز_طلایی
پاییز
وفادار ترین فصل خداست
حافظه ی خیس خیابان های شهر را
همیشه همراهی می کند
لعنتی، هی می بارد و می بارد…
و هر سال
عاشق تر از گذشته هایش
گونه های سرخ درختان شهر را
می بوسد و
لرزه می اندازد به اندام درختان
و چقدر دلتنگ می شوند برگ های عاشق
برای لمس تن زمین
که گاهی افتادن
نتیجه ی عشق است…
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل پودر هل و پودر قند رو یک دقیقه با همزن میزنیم.عسل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
- 2
آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم و در حد یک دست شدن با دست جمع میکنیم (خمیر کمی چسبندست زیاد ورز ندید که به روغن میفته) خمیر رو به قطر یک سانت لای کیسه فریزر باز میکنیم و با قالب گرد قالب میزنیم.
- 3
سینی فر رو کاغذ میندازیم کلوچه ها رو با احتیاط میچینیم داخل سینی رو مال میزنیم و میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 7 الی 10 دقیقه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (98)