Brownies shiny crust

Ini adalah resep brownies andalanku punya bunda fitri sasmi, dan aku sudah berulang kali recook dan berhasil. sekali recook berhasil seluar shiny nya,akhirnya aku suka pakai resep ini.
Btw.. resepnya udah lama banget di draf.kali ini aku keluarin deh 😁
Yuuk dicoba pasti berhasil deeh.
Ini link aslinya ya...
🤗 👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2706325-fudge-brownies?invite_token=c9LmoNshbvNTzdZtBPckQSzv&shared_at=1602838941
#CookpadApron2026 #cokelatlezat.
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_Pangkalanbun
Brownies shiny crust
Ini adalah resep brownies andalanku punya bunda fitri sasmi, dan aku sudah berulang kali recook dan berhasil. sekali recook berhasil seluar shiny nya,akhirnya aku suka pakai resep ini.
Btw.. resepnya udah lama banget di draf.kali ini aku keluarin deh 😁
Yuuk dicoba pasti berhasil deeh.
Ini link aslinya ya...
🤗 👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2706325-fudge-brownies?invite_token=c9LmoNshbvNTzdZtBPckQSzv&shared_at=1602838941
#CookpadApron2026 #cokelatlezat.
#Cookpadcommunity_kalteng
#Cookpadcommunity_Pangkalanbun
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan: blender gula pasir, olesi loyang dengan margarin,alasi dengan kertas baking. Panaskan oven 180°C ±15 menit
- 2
Lelehkan butter dan cokelat batang dengan cara di tim
- 3
Kocok telur bersama gula sampai pucat dan mengembang. Tambahkan vanilla cair. Kocok rata. Matikan mixer (hasil kocokan masih bisa mengalir tanpa jejak saat mixer diangkat)
- 4
Masukkan cokelat dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata(aduk dengan spatula saja)
- 5
Tambahkan terigu garam dan cokelat bubuk,aduk rata (jangan overmix yaa)
- 6
Tuang adonan ke loyang taburi dengan topping diamkan 5 menit dulu. Baru panggang selama 50-60menit (saya 50menit) sampai matang
- 7
Keluarkan dari oven,angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, setelah benar2 dingin baru dipotong2 ya.
Tips
Kunci utama mendapatkan shiny crust (lapisan mengkilap dan retak-retak cantik) pada brownies adalah melarutkan gula sepenuhnya bersama telur. Gunakan gula pasir yang diblender atau caster sugar, aduk dengan whisk hingga larut, lalu panggang pada suhu panas yang tepat (misal 200°C) di awal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (2)