Pan lactal casero (rinde 2unidades)

Es el pan que más hago en casa, exquisito y suave para tostadas, sándwiches...etc...rinde 2 unidades medianas .
Pan lactal casero (rinde 2unidades)
Es el pan que más hago en casa, exquisito y suave para tostadas, sándwiches...etc...rinde 2 unidades medianas .
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja con la levadura, una de las cdas de azúcar y una cda de harina...y 100 cc de leche tibia..una vez realizado este paso...en un recipiente agregar la harina, sal, azúcar, aceite, miel, agregar la levadura y formar una masa agregando la leche tibia...que, serian los, 200 cc restantes porque 100 usamos con la levadura..amasar bien durante 10 minutos
- 2
Dejar leudar al doble de, su volumen....luego desgasificar la masa y dividir en 2 bollos
- 3
Estirar formando un rectángulo...luego arrollar y colocar en el molde...dejar leudar nuevamente
- 4
Cocinar en horno fuerte unos 20 minutos
- 5
Acompañar con fiambres, mermelada, etc muy suave y esponjoso
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