Kue Lumpur Labu Kuning

Kangen panenan labu kuning di kampung. Ngelihat di tukang sayur ada labu kuning. Nyoba nanya, boleh beli separuh tidak?
Eh, ternyata boleh. Lumayan kan, kalau yang gede kan juga ga habis-habis keburu busuk. Akhirnya uplek dapur 😁
Untuk membuat baking pakai tepung gluten free, karena aku tidak beli mocaf jadi aku mix, untuk kue perbandingan tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1
#MasakPakaiTeflon
#glutenfree
#sugarfree
#dairyfree
Kue Lumpur Labu Kuning
Kangen panenan labu kuning di kampung. Ngelihat di tukang sayur ada labu kuning. Nyoba nanya, boleh beli separuh tidak?
Eh, ternyata boleh. Lumayan kan, kalau yang gede kan juga ga habis-habis keburu busuk. Akhirnya uplek dapur 😁
Untuk membuat baking pakai tepung gluten free, karena aku tidak beli mocaf jadi aku mix, untuk kue perbandingan tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1
#MasakPakaiTeflon
#glutenfree
#sugarfree
#dairyfree
Cara Membuat
- 1
Kupas labu kuning, cuci bersih lalu kukus. Setelah matang pindahkan ke mangkuk, lumatkan dengan garpu.
- 2
Aduk semua bahan A sampai larut dan rata. (Karena aku tidak ada mixer, jadi ku blender.)
- 3
Lalu tuang ke mangkok. Sambil lelehkan margarin.
- 4
Lalu masukkan bahan B, sedikit demi sedikit. Setelah teraduk rata.
- 5
Tuang margarin cair, aduk kembali sampai rata
- 6
Aku pakai teflon karena tidak ada oven. Setelah itu Panaskan Teflon yang sudah diolesi margarin
- 7
Bawah teflon alasi dengan sarangan kukusan. Jika teflon sudah panas, tuang adonan.
- 8
Tutup selama 5 menit, lalu beri toping nangka yang sudah di potong-potong. Tutup kembali.
- 9
Tunggu sekitar 20-30 menit. Alas dan pinggir terlihat berwarna coklat. Adonan berubah warna menjadi tua/pekat. Tanda adonan sudah matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar (3)