কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে রসুন কুচি দিতে হবে। সুন্দর গন্ধ বেরোলে পিযাজ কুচি,আদা - কাঁচা লঙ্কা কুচি ও
টমেটো কুচি ভেজে নিতে হবে।

এবার এতে লঙ্কাগুঁড়ো,হলুদগুঁড়ো,স্বাদ মতো নুন দিয়ে কষিয়ে নুন হলুদ মাখানো মাছগুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।