مراحل تهیه
- 1
ابتدا هویج را رنده میکنیم و داخل آبکش می ریزیم و روی آن آب می گیریم تا سوپ را رنگی نکند
- 2
یک قاشق کره را داخل قابلمه ریخته و قارچ را تفت میدهیم نمک و فلفل و آرد را اضافه میکنیم و ۲ دقیقه تفت میدهیم
- 3
بعد آب مرغ و شیر را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد گلوله نشود
- 4
از جو و هویج را اضافه میکنیم و می گذاریم تا سوپ جا بیفتد اگر خیلی غلیظ شد شیر یا آب مرغ اضافه میکنیم
- 5
وقتی که سوپ کاملاً پخت خامه را با کمی از سوپ رقیق کرده به قابلمه اضافه میکنیم و زیر آن را خاموش می کنیم
- 6
در آخر با قدری جعفری تازه تزیین میکنیم و با آبلیمو سرو میکنیم
- 7
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13860562




نظرات