ژله آلوورا رو با ۱ ونیم لیوان آب‌جوش حل کرده و روی کتری گذاشته تا ذرات ژله خوب حل بشه.بعد از خنک شدن ۱ بستنی وانیلی نرم شده اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم

ژله انار هم با ۲ لیوان آبجوش حل میکنیم و روی کتری در حال جوش میذاریم‌.بعد ار خنک شدن لایه لایه در قالب میریزیم و میذاریم نیم بند بشه بعد از بستن ژله اول ژله آلوورا اضافه میکنیم و به همین ترتیب تا تموم بشه.بعد از ۲ ساعت از قالب در میاریم.

ژله رولی:ابتدا ژله آلبالو رو با ۱ لیوان سر خالی آب‌جوش حل کرده و روی کتری گذاشته تا ذراتی باقی نماند و یک مایع شفافی داشته باشید.در این مرحله بستنی لیوانی را که از قبل از فریزر خارج کردیدو نرم شده را به ژله داغ اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید.

بعد از اینکه ژله خودش را گرفت با چاقو خیس دالبر دالبر برشش میزنیم تا به شکل گل در بیاد (عکس زیر از نته)چون خودم یادم رفت از مراحل کار عکس بذارم.