Campur semua kecuali pewarna. Aduk rata lalu mixer hingga kaku

Selagi menakar, panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi kain agar air kukusan tidak menetes di bolu

Setelah kaku, ambil 1/3 adonan, campur dengan pewarna

Siapkan cetakan, masukkan adonan putih kira2 1/2 cetakan, lalu masukkan adonan berwarna 1/4 cetakan

Setelah semua sudah dicetakkan dan kukusan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit lalu cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate.

Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate artinya bolu sudah matang dan siap disajikan. (Bila masih ada yang menempel, lanjutkan kukus selama 5 menit lalu cek kembali)