এবার কড়াইতে একটু তেল গরম করে একে একে বাদাম আর কিশমিশ টাকে দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।

এবার ঐ ভাজা আলু ও বিনস্ এর সাথে আগে থেকে সিদ্ধ করা সেমাই,ভাজা কিশমিশ ও বাদাম, লঙ্কা কুচি,স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। পরিবেশন করার সময় একটু লেবুর রস ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন সেমাই উপমা।