ابتدا روغن و شکر را خوب هم بزنید سپس تخم مرغها را یکی یکی شکسته و هر کدام را که اضافه کردید یک دقیقه هم بزنید

وانیل را اضافه کرده هم بزنید ،بکینگ پودر و ادویه ها را به آرد اضافه کرده دو بار الک کنید،خرمالو و مواد خشک را به نوبت اضافه کرده و هم بزنید،فر را با حرارت ۱۸۰ درجه روشن کنید،قالب(بهتر است میان تهی باشد) را خوب چرب کرده آرد پاشی کنید یا از روغن جدا کننده (آموزشش در پستهای قبلی هست)

مواد را در قالب ریخته ،دو بار کمی بلند کرده و به سطح میز کار بکوبید تا هوای اضافی بین مواد خارج شود،کیک را در فر قرار دهید ،زمان در فرهای مختلف متفاوت است سطح کیک طلایی شد با یک سیخ چوبی پخت آن را چک کنید،وقتی سرد شد از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین کنید