Bolu Tapai Panggang Moist

Name: Bolu Tapai Panggang Moist
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tapai; 5 butir telur ayam; 180 gr terigu; 150 gr margarin, cairkan; 150 gr gula pasir; 1 sdt baking powder (tambahan dr saya, boleh skip); 1/2 sdt TBM (me pakai sp); 75 ml santan kental; Keju untuk topping; Pewarna orange (boleh skip)

Shindy Aja @shindy_27052019

Bolu tapai ini tuh lembut banget, pake resepnya mba Selene Cake.
Resep asli pakai TBM tp sy ganti pake Sp karna kebetulan stok TBM lg kosong.
Saya tambahin baking powder ama pewarna orange di resep asli ga pakai.
Asli moist, syukaaaa 😋😋.

Lebih banyak

Bolu Tapai Panggang Moist

Shindy Aja @shindy_27052019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtapai
5 butirtelur ayam
180 grterigu
150 grmargarin, cairkan
150 grgula pasir
1 sdtbaking powder (tambahan dr saya, boleh skip)
1/2 sdtTBM (me pakai sp)
75 mlsantan kental
Keju untuk topping
Pewarna orange (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan tapai plus santan kental, sisihkan.
2

Mixer telur, gula pasir, TBM dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental.
3

Masukkan tapai yg telah di haluskan,pewarna makanan aduk rata dengan speed rendah lalu masukkan juga terigu dan baking powder, matikan mixer.
4

Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, campur rata dengan teknik aduk balik.
5

Tuang adonan kedlm loyang yg telah di oles margarin dan tepung, hentak2an lalu beri taburan keju di atasnya.
6

Panggang dengan suhu 170'C hingga matang. (pastikan oven telah di panaskan terlebih dahulu, lakukan tes tusuk untuk memastikan cake telah matang sempurna).