Tarta de espinaca

Name: Tarta de espinaca
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca congelada; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla; 100 g jamón cocido o paleta; 50 g queso en hebras; 6 huevos batidos; 100 g queso mantecoso; Sal, pimienta y nuez moscada

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

#sincarne hoy es miércoles sin carne por eso una rica tarta de espinaca para la cena salió 😋

Tarta de espinaca

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

#sincarne hoy es miércoles sin carne por eso una rica tarta de espinaca para la cena salió 😋

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Ingredientes

6 porciones

1 paqueteespinaca congelada
1/2morrón rojo
1cebolla
100 gjamón cocido o paleta
50 gqueso en hebras
6huevos batidos
100 gqueso mantecoso
Sal, pimienta y nuez moscada

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Paso a paso

1

En un sartén sofreímos la cebolla y el morro rojo, descongelamos la espinaca y lo mezclamos todo en un bol, le agregamos el jamón picado y el queso en hebras
2

Mezclamos todo muy bien y le agregamos los huevos batidos y condimentados
3

Forramos una tartera de 26 cm con la tapa de pascualina la cubrimos, colocamos la mezcla y le ponemos queso cremoso en rodajas por encima y llevamos al horno precalentado a 180 aprox por unos 30 a 40 min o hasta que coagulen bien los huevos... yo uso horno eléctrico con fuego de abajo y por último le pongo el de arriba para dorar un poco..