Sarang semut/caramel cake

Name: Sarang semut/caramel cake
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 100 gram kental manis putih; 250 gram gula pasir; 300 ml air panas; 70 gr tepung pro sedang; 70 gr tepung tapioka; 1/2 sdt baking soda active; 1/2 sdt baking powder double acting; 100 gram butter/margarin leleh

anabella puteri @cook_24563083

Sarang semut/caramel cake

anabella puteri @cook_24563083

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

3 butirtelur ayam
100 gramkental manis putih
250 gramgula pasir
300 mlair panas
70 grtepung pro sedang
70 grtepung tapioka
1/2 sdtbaking soda active
1/2 sdtbaking powder double acting
100 grambutter/margarin leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga larut, tanpa diaduk.
2

Tambahkan air panas sedikit sedikit, aduk sampai mendidih. dinginkan
3

Kocok telur dan kental manis sampai rata.
4

Tambahkan (tepung terigu, tapioka, bp, bs) yang sudah diayak. masukan bertahap, aduk rata lagi.
5

Tambahkan cairan gula.
6

Terakhir masukan margarin leleh. aduk rata
7

Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles carlo. dengan cara disaring.
8

Masukan ke dalam oven, panggang kurang lebih 1 jam