Bola bola Ubi Ungu isi Gula Aren

Name: Bola bola Ubi Ungu isi Gula Aren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi ungu; 3 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanili bubuk; Sejumput garam; 1 sdt margarin; secukupnya Gula aren semut; secukupnya Air putih; Gula halus untuk topping (boleh skip)

Evi Yulianti @yuliaevi329

Tangerang, Banten

Recook resep dari bunda @Arini Syahadah dengan modifikasi ala me..

Lebih banyak

Bola bola Ubi Ungu isi Gula Aren

Evi Yulianti @yuliaevi329

Tangerang, Banten

Recook resep dari bunda @Arini Syahadah dengan modifikasi ala me..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grubi ungu
3 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1 sdmgula pasir
1/4 sdtvanili bubuk
Sejumputgaram
1 sdtmargarin
secukupnyaGula aren semut
secukupnyaAir putih
Gula halus untuk topping (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih lalu kukus sampai matang. Angkat dan Lumatkan sampai halus.
2

Tambah tepung beras, tepung tapioka, margarin, gula pasir, vanili bubuk, garam. Lalu uleni sampai menjadi bulir.
3

Tambah air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Buat adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
4

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan 1 sdt gula aren semut. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
5

Panaskan minyak lalu masukkan bola bola ubi. Goreng hingga matang.
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evi Yulianti @yuliaevi329

pada 22 Oktober 2020 00.42

Tangerang, Banten

Semoga resep yang aku share bermanfaat yah moms.Happy cooking moms 🥰.cooking is art ❤.Bergabung di cookpad per tanggal 17 April 2020. 😁.IG : @kurnias.kitchennew

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kanji Ubi Ungu Gula Tepung Beras Aren

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya