به ها را مکعبی به اندازه دلخواه خرد می کنیم و هسته آن را جدا می کنیم.به ها را در قابلمه ریخته در حدی آب می ریزیم که کامل آب روی به ها را بپوشاند.سپس برای ۱۰-۱۵ دقیقه با شعله زیاد می گذاریم تا آب به جوش بیاید.

سپس شعله را کم کرده و شکر،هل و دارچین اضافه کرده در قابلمه را گذاشته تا به آرامی برای ۴-۵ ساعت بپزد.(حتما باید با شعله کم و درب قابلمه بسته باشد تا رنگ به ها قرمز و خوشرنگ شود.)

یکساعت آخر دانه های به را هم می توان اضافه کرد تا آب مربا غلیظ شود و لعاب بیندازد.(من اضافه نکردم.)

در انتها وقتی به ها را در شیشه ریختیم اگر آب مربا اضافه امد می توان ۱/۴ استکان آبلیمو اضافه کرد و به عنوان شربت به لیمو نگهداری و استفاده کنیم.