Bolen Pisang
Dapet pisang banyak dr tetangga,,dan kebetulan penasaran bikin bolen jd lgsg eksekusi deh. Resepnya ini dr mbak Citra, mama aqila, temen sekolah anakku. Makasih ya mbak resep, tips dan triknya....
Bolen Pisang
Dapet pisang banyak dr tetangga,,dan kebetulan penasaran bikin bolen jd lgsg eksekusi deh. Resepnya ini dr mbak Citra, mama aqila, temen sekolah anakku. Makasih ya mbak resep, tips dan triknya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A sampai tidak lengket ditangan, bulatkan, masukkan kulkas.
- 2
Campur semua bahan B sampai benar2 tercampur rata. Bulatkan lalu masukkan kulkas. Tunggu 15 mnt.
- 3
Setelah 15 mnt, keluarkan adonan A. Timbang lalu bagi rata jd 16 biji. Lalu lakukan juga pada adonan B,jd 16 biji. Pisahkan ya,jgn dijadikan satu antara adonan A dan B
- 4
Lalu gilas adonan B sampai pipih. Ambil adonan A, pipihkan dgn tangan lalu letakkan ditengah adonan B yg sdh pipih. Kemudian lipat adonan A spt melipat martabak (kanan-kiri-bawah-atas). Lalu balik (lipatan di bawah) dan gilas lagi sampai pipih. Lipat ulang lagi spt melipat martabak. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 15 mnt.
- 5
Sambil menunggu qt siapkan isian dan olesannya. Bagi satu pisang menjadi 4. Iris memanjang lalu bagi menjadi 2. Potong2 coklat dan keju kira2 sepanjang pisang.
- 6
Untuk olesan, campur semua bahan dan aduk sampai rata.
- 7
Setelah 15 mnt, ambil 1 adonan, gilas sampai pipih. Letakkan pisang ditengah2 beri keju/coklat. Lalu bungkus isian dgn cara melipat martabak spt tadi. Lakukan sampai selesai
- 8
Sambil memanaskan oven, tata bolen d loyang yg sudah diolesi mentega dan diberi tepung. Beri topping parutan keju/meises dan olesi dgn bahan olesan.
- 9
Panggang dlm oven dgn suhu 180°C selama 25-30 menit.
- 10
Keluarkan dr oven, olesi kembali dgn bahan olesan lalu panggang lagi selama 5 menit.
- 11
Bolenmu sudah jadi. Angkat dr loyang, biarkan dingin lalu bs kamu nikmati utk teman minum teh/kopi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar