06. Bolu Kukus Mekar
Source : Fitri Sasmaya
By : @ees_hn
Aku suka banget bikin resep resep yang gampang di eksekusi , ekonomis, murah meriah dan bahan"nya tu mudah di dapat.. secara aku tu tinggal di desa, yang alfa indo aja gada di sini wkwkwk 🤣😂
Apalai TBK yah hahhaha
Paling warung kelontong wkwkkw
Makasih kak @fitri sasmaya atas resenya Anti gagal deh.. pasti ngembang kalo ikutin step by stepnya ..
Yg terpenting dalam membuat bolkus mekar ini adalah
🔮 KUKUSan harus sudah benar" mendidih sebelum memasukan adonan
🔮AIRnya jangan kebanyakan nanti muncrat ke bolu jadinya bantat, kira kira aja pkknya cukup untuk mengukus bolu smpai matang.
🔮TUTUP kukusan di lapisi kain/serbet agar uap air tidak menetes ke adonan bolu, yang bikin bolu jd bantat juga.
🔮 CUP isi sampe full biar ngembang sempurna dan cannteekk 💃🏻
🔮 BAHAN harus fresh
🔮 ADONAN mixer sampai putih kental berjejak.
06. Bolu Kukus Mekar
Source : Fitri Sasmaya
By : @ees_hn
Aku suka banget bikin resep resep yang gampang di eksekusi , ekonomis, murah meriah dan bahan"nya tu mudah di dapat.. secara aku tu tinggal di desa, yang alfa indo aja gada di sini wkwkwk 🤣😂
Apalai TBK yah hahhaha
Paling warung kelontong wkwkkw
Makasih kak @fitri sasmaya atas resenya Anti gagal deh.. pasti ngembang kalo ikutin step by stepnya ..
Yg terpenting dalam membuat bolkus mekar ini adalah
🔮 KUKUSan harus sudah benar" mendidih sebelum memasukan adonan
🔮AIRnya jangan kebanyakan nanti muncrat ke bolu jadinya bantat, kira kira aja pkknya cukup untuk mengukus bolu smpai matang.
🔮TUTUP kukusan di lapisi kain/serbet agar uap air tidak menetes ke adonan bolu, yang bikin bolu jd bantat juga.
🔮 CUP isi sampe full biar ngembang sempurna dan cannteekk 💃🏻
🔮 BAHAN harus fresh
🔮 ADONAN mixer sampai putih kental berjejak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cetakan bolu kukus, taruh cup cupcake diatasnya. Siapkan kukusan. Hidupkan kompor. Sambil menunggu, mixer telur dan gila terlebih dahulu sampai gula larut (resep asli all in one ya) ini aku larutin gulanya sblm masukin SP. Karena kalo Sp dah masuk cepet ngembng dan gula msh begerindil. Jika sudah larut, masukan SP. Mixer sebentar
- 2
Kemudian masukan semua bahan sisa tadi (tepung, sprite, santan) mixer sampai putih mengembang, kental dan berjejak
- 3
Ambil sedikit adonan, beri pasta coklat, aduk rata, biarkan sisanya putih. Tuang secukupnya adonan ke dalam cup yang sudah disiapkan sebelumnya, susul adonan warna coklat, lalu adonan putih lagi, lakukan bergantian sampai adonan habis dan smpai cup full.
- 4
Kukus selama 15 ment dengan api besar. Beri jarak antar cup nya ya agar tidak salingg berhimpit ketika di kukus ada ruangan buat dia ngembang
- 5
Angkat, dan sajikan. Gambar 1 percobaan kedua ku, gambar dua percobaan pertama ku, isi cup nya kurng full.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar