Ati Ampela Bumbu Ijo

Name: Ati Ampela Bumbu Ijo
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ati ampela; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe ijo; 3 buah cabe keriting ijo; 2 buah cabai rawit ijo; 1 buah kemiri; 1 ruas jahe (digeprek); 1 batang serai (digeprek); 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah / putih (me : putih); Penyedap rasa (me : magic lezat) ganti royco boleh; secukupnya Air

Sri Yuli @cook_21389439

Kabupaten Sumedang

Suami suka ati aku ampelanya yaudh dimasak bareng aja deh yaa 👌🏻
Request lagi jan terlalu pedes katanya ,soalnya ini pedes hehe
#masihbelajar

Lebih banyak

Ati Ampela Bumbu Ijo

Sri Yuli @cook_21389439

Kabupaten Sumedang

Suami suka ati aku ampelanya yaudh dimasak bareng aja deh yaa 👌🏻
Request lagi jan terlalu pedes katanya ,soalnya ini pedes hehe
#masihbelajar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 org

1/4ati ampela
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 buahcabe ijo
3 buahcabe keriting ijo
2 buahcabai rawit ijo
1 buahkemiri
Bumbu Tambahan
1 ruasjahe (digeprek)
1 batangserai (digeprek)
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah / putih (me : putih)
Penyedap rasa (me : magic lezat) ganti royco boleh
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati ampela (aku ga direbus digoreng set mateng) kalo mau direbus dulu boleh.. nunggu goreng haluskan bumbu diatas ☝🏻
2

Tiriskan atiampela yg sudah digoreng,panaskan wajan lalu tumis bumbu halus disusul serai jahe daun salam tumis hingga harum,lalu masukan air secukupnya dan ati ampela yg sudah digoreng aduk hingga rata
3

Tambahkan garam gula dan penyedap rasa,tungga sampai mendidih,tes rasa sajikann 👌🏻
4

Jadi deh