Mango Sago

Name: Mango Sago
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah mangga (2 buah untuk smoothies, 1 buah dipotong dadu); 1 kaleng susu evaporasi; 1/2 kaleng susu kental manis; 1 bungkus kecil (10 gr) nutrijel rasa mangga; 2 sdm gula pasir; 400 ml air; 125 gr sagu mutiara; 2 sdm gula pasir; 750 ml air; secukupnya Air es

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Yey musim mangga... cek sayurbox mangga harum manis cuma 5k/kg, langsung check out deh 😆

Lebih banyak

Mango Sago

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Yey musim mangga... cek sayurbox mangga harum manis cuma 5k/kg, langsung check out deh 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 buahmangga (2 buah untuk smoothies, 1 buah dipotong dadu)
1 kaleng susuevaporasi
1/2 kaleng susukental manis
Bahan jelly
1 bungkus kecil (10 gr)nutrijel rasa mangga
2 sdmgula pasir
400 mlair
Bahan Sagu
125 grsagu mutiara
2 sdmgula pasir
750 mlair
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama masak jelly, campurkan semua bahan. Aduk sampai mendidih, diamkan 3 menit lalu masukkan fruity acid dan aduk merata. Lalu tuang ke wadah, dinginkan lalu masukkan kulkas. Setelah dingin lalu potong² dadu
2

Didihkan air, masukkan sagu mutiara dan gula. Masak menggunakan metode 5-30-7. Masak selama 5 menit, lalu matikan kompor dan tutup selama 30 menit. Kemudian nyalakan api dan masak selama 7 menit. Tiriskan sagu mutiara dan rendam di dalam air es.
3

Blender 1 buah mangga tanpa campuran apapun
4

Siapkan bahan² yg sudah jadi dan wadah. Masukkan susu evaporasi, susu kental manis. Aduk rata.
5

Kemudian masukkan sagu mutiara, jelly, smooties mangga dan potongan mangga. Aduk merata, lalu masukkan kulkas. Sajikan saat dingin
6

Jika ingin terlihat cantik, sajikan dengan gelas kaca bening. Masukkan beberapa sendok smoothies di layer pertama, kemudian masukkan campuran susu evaporasi, skm, jelly dan sagu. Terakhir letakkan beberapa topping mangga. Voilaa..mango sago siap dinikmati