Η τέλεια μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, αβγά & βούτυρο
Η συνταγή ανήκει στον σεφ Γιώργο Γεράρδο και την βρήκα στο site mothersblog. Είναι η ωραιότερη όλων πραγματικά, τα λόγια είναι περιττά... #μήλο
Η τέλεια μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη, αβγά & βούτυρο
Η συνταγή ανήκει στον σεφ Γιώργο Γεράρδο και την βρήκα στο site mothersblog. Είναι η ωραιότερη όλων πραγματικά, τα λόγια είναι περιττά... #μήλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στις αντιστάσεις. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε κυδωνάτα και μαζί με το μέλι και τη μισή κανέλα, τα μαγειρεύουμε σε τηγάνι για 7-8 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 2
Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τον χυμό πορτοκάλι, την υπόλοιπη κανέλα, το ελαιόλαδο, την βανιλίνη, το baking powder, τις σταφίδες και σταδιακά το αλεύρι. Θα έχουμε μια πολύ μαλακή ζύμη.
- 3
Σε μία φόρμα με διάμετρο 25 εκ. στρογγυλή με αποσπώμενο πάτο ή ένα ταψί, τοποθετούμε μια λαδόκολλα στον πάτο κομμένη στο ίδιο μέγεθος. Απλώνουμε τα μήλα στην σειρά και περιχύνουμε με ό,τι απέμεινε στο τηγάνι από το μέλι.
- 4
Απλώνουμε απαλά από πάνω την ζύμη να πάει παντού και πιέζουμε ελαφρά με το χέρι να ισιώσει όσο γίνεται. Προσέχουμε να μην πιέσουμε πολύ για να μην χαλάσει η σειρά των μήλων από κάτω.
- 5
Βάζουμε το ταψί στον ήδη προθερμασμένο στους 160 βαθμούς φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου. Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε με την βοήθεια ενός μεγάλου πιάτου ή πιατέλας. Αφαιρούμε προσεκτικά την λαδόκολλα και καλή απόλαυση.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
The Perfect Apple Pie Without Sugar, Eggs, or Butter Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)