Trộn nước sốt : dầu tỏi, đường bột ngọt, muối để sẵn.

Nấu nước sôi già cho hết hủ tíu vào trụng nhanh đổ ra rổ, xốc cho thật ráo cho hủ tíu vào thau đổ sốt vào trộn đều.

Để chảo lên bếp cho dầu vào phi tỏi cho thơm, để lửa lớn cho tôm, mực vào xào nhanh tay, tiếp tục cho giá, hẹ vào xào nên chút muối, bột nêm.Để nguội

Trộn hổn hộp đã xào vào hủ tiếu đã trộn trước. Hoàn thành