Buñuelos de berenjena.Puedes cambiar la 🍆 por 🎃 asada, siguiendo los mismos pasos
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Buñuelos de berenjena.Puedes cambiar la 🍆 por 🎃 asada, siguiendo los mismos pasos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Asar la berenjena en el horno o en el microondas. Dejar enfriar, quitar la piel y cortarla a trocitos.
- 2
En un bol batir el huevo y añadir la leche, la harina, los ajos picados, el perejil y la levadura. Mezclar todo y dejar reposar 5 minutos.
- 3
Añadir la berenjena y el queso y mezclar.Si la masa estuviera líquida añadir un poco má de harina. Salpimentar.
- 4
En un cazo con abundante aceite de girasol, bien caliente, vamos echando con una cuchara la masa de los buñuelos. Retirar del fuego y ponerlos en una papel secante. Pasarlos a una bandeja y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13941767
Cooksnaps
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)