Talam Labu Kuning

Name: Talam Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram labu kuning (berat setelah dkupas); 200 ml santan (me: 1pc santan kara dtambah air); 100 gram gula pasir; 2 sdm tepung beras; 80 gram tepung tapioka; Bahan lapisan putih :; 250 ml santan kental; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 30 gram tepung beras; 30 gram tepung tapioka

Oktria Tewit @oktria_91

Punya labu kuning, bingung mau dbkin ap, mau dbikin kolak udh biasa..
Alhasil bikin yg blm prnh aj..
Talam Labu Kuning.😍

Lebih banyak

Talam Labu Kuning

Oktria Tewit @oktria_91

Punya labu kuning, bingung mau dbkin ap, mau dbikin kolak udh biasa..
Alhasil bikin yg blm prnh aj..
Talam Labu Kuning.😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramlabu kuning (berat setelah dkupas)
200 mlsantan (me: 1pc santan kara dtambah air)
100 gramgula pasir
2 sdmtepung beras
80 gramtepung tapioka
Bahan lapisan putih :
250 mlsantan kental
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
30 gramtepung beras
30 gramtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning, kemudian haluskan. Sisihkan
2

Bahan lapisan kuning : campur labu kuning yg sdh dhaluskan td, tuang santan smbil diaduk2, kemudian masukan gula pasir dan tambangkan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk smpai tercampur rata. Kemudian saring supaya hasilnya nanti lembut. Sisihkan.
3

Buat Lapisan Putih : campur santan+gula+garam+tepung beras+tepung tapioka kemudian aduk sampai rata, saring. Sisihkan
4

Panaskan dandang sampai beruap banyak, masukan loyang yg sdh dioles minyak, kemudian tutup. Jng lupa tutup dlapisi dngan kain yaa..
5

Tuang lapisan kuning kukus selama 15menit. Kemudian tuang lapisan putih dan kukus selama 15 menit.
6

Setelah matang angkat dan tunggu hingga suhu ruang kemudian keluarkan dr loyang. Potong sesuai selera dan talam labu kuning pun siap dinikmati.😉