টমেটো,পিয়াজ,কাচালঙ্কা,কেটে নিয়েছি,সরষে,পোস্ত,চারমগজ এক সাথে বেটে নিয়েছি

এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে 1টি শুক্নলঙ্কা,ও 1/2 চামচ,কালোজিরে ফোরন দিয়ে মশলা মাখানো চিংড়ি মাছ দিয়ে একটু নাড়িয়ে ঢাকা দিয়ে দিয়েছি

3মিনিট পরে কড়াই এর ঢাকা তুলে তার মধ্যে মিষ্টী দই ভালো করে ফেটিয়ে দিয়ে দিয়ছি

5মিনিট পরে ঢাকা সরিয়ে ওদেখলাম ঝোল ঘন হয়ে গিয়ে ও একদম রেডি হয়ে গিয়েছে,এই ভাবে তৈরী করে নিয়েছি টমেটো দই চিংড়ীো