প্রথমে মাছ কেটে পরিস্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রেখেছি

এবার কড়াই তে তেল গরম করে মাছ ভেজে নিয়েছি

সেই তেলে কালোজিরে ফোরন দিয়ে তাতে পিয়াজ কুচি,কাচালঙ্কা,টমেটো,লঙ্কার গুঁড়ো,নুন,হলুদ,দোিয়ে কসিয়োে নিয়েছি

এবার কষানো মশলা তে মাছ দুটি দিয়ে তাতে50গ্রাম জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিয়েছিো

ঝোল ঘন ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিয়েছি,ভোলা মাছের ঝাল িদয়ে গরম ভাতে খুবই সুস্বদু লাগলো খেতে