Corn Dog ala Korea

Name: Corn Dog ala Korea
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu (100 gr tepung protein tinggi + 100 gr tepung protein sedang); 30 gr maizena; 1.5 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instant; 1 butir kuning telur; 150 ml susu uht hangat; 1/2 sdt garam; 35 gr margarine; 1 butir putih telur + 2 sdm air; Tepung roti; 12 pcs Sosis, potong 2, jadi total 24 pcs; Keju Mozzarella; tusukan sate

Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni

Cinere

setelah nonton start up bareng anak wedok, dia minta dibikinin corndog lagi, tp beda versi dari yang biasa kubikin. yang ini, dia minta pakai adonan roti kaya neneknya Seo Dal Mi :)

Lebih banyak

Corn Dog ala Korea

Rarry Nugraheni @Rarry_Nugraheni

Cinere

setelah nonton start up bareng anak wedok, dia minta dibikinin corndog lagi, tp beda versi dari yang biasa kubikin. yang ini, dia minta pakai adonan roti kaya neneknya Seo Dal Mi :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 tusuk

Bahan Adonan
200 grterigu (100 gr tepung protein tinggi + 100 gr tepung protein sedang)
30 grmaizena
1.5 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instant
1 butirkuning telur
150 mlsusu uht hangat
1/2 sdtgaram
35 grmargarine
Bahan Celupan
1 butirputih telur + 2 sdm air
Tepung roti
Bahan lain
12 pcsSosis, potong 2, jadi total 24 pcs
Keju Mozzarella
tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan kecuali mentega dan garam. ulen hingga setengah kalis. Lalu baru masukkan mentega dan garam, ulen hingga kalis. diamkan adonan selama 15 menit
2

Sambil menunggu, tusuk sosis dan keju selang seling
3

Tutupi sate sosis dengan adonan. lalu celup ke bahan celupan: putih telur dulu, lalu gulingkan di atas tepung panir. goreng corndog, siap dinikmati. rasanya enaaak... lembut