Risoles Mayo isi Telur Sosis

Name: Risoles Mayo isi Telur Sosis
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 27 gr susu bubuk full cream; 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 500 ml air; 4 buah sosis iris tipis; 3 butir telur rebus potong²; 180 gr mayonaise; 35 gr keju cheddar; 40 gr susu kental manis; 1 mangkok adonan kulit cair; Secukupnya tepung roti. Pakai yg putih ya agar lebih crispy

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Saya lihat resep ini dari Mbak Lizna Ananda. Ini ennaaakk.. anak² doyan banget.

Lebih banyak

Risoles Mayo isi Telur Sosis

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Saya lihat resep ini dari Mbak Lizna Ananda. Ini ennaaakk.. anak² doyan banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

250 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
27 grsusu bubuk full cream
1 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram
500 mlair
bahan isi
4 buahsosis iris tipis
3 butirtelur rebus potong²
bahan saos mayo
180 grmayonaise
35 grkeju cheddar
40 grsusu kental manis
bahan pelapis
1 mangkokadonan kulit cair
Secukupnyatepung roti. Pakai yg putih ya agar lebih crispy

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk hingga rata, saring agar tidak bergerindil
2

Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu buat dadar tipis di teflon yang tidak dioles apapun. Sisakan adonan kulit untuk bahan pencelup.
3

Aduk rata bahan saos mayo
4

Ambil 1 lembar kulit, letakkan saos mayo di sisi atas, lipat kanan kiri, lalu gulung ke bawah. Adonan kulit akan menempel sendiri ya tanpa perlu dioles air.
5

Celupkan risol ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan pada tepung roti.
6

Sampai sini bisa disimpan di freezer atau digoreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.