Onde-Onde

Name: Onde-Onde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 35 gr tepung beras; 75 gr gula pasir; 125 gr kentang kukus, haluskan; 1 sdt garam; 200 ml Air; Secukupnya Wijen; 100 gr kacang ijo rendam min 1 jam lalu rebus; 50 ml santan kental; 50 ml air; 60 gr gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili

Nina Badriati @Ninabadriati

Depok

Pertama kali bikin onde2 dan menurut saya alhamdulillah berhasil resep recook IG @ichairawan makasih ya mom resepnya, masyaallah anti gagal😊
#pejuanggoldenApron3
#cookpadcommunity_Depok
#ondeonde

Lebih banyak

Onde-Onde

Nina Badriati @Ninabadriati

Depok

Pertama kali bikin onde2 dan menurut saya alhamdulillah berhasil resep recook IG @ichairawan makasih ya mom resepnya, masyaallah anti gagal😊
#pejuanggoldenApron3
#cookpadcommunity_Depok
#ondeonde

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grtepung ketan
35 grtepung beras
75 grgula pasir
125 grkentang kukus, haluskan
1 sdtgaram
200 mlAir
SecukupnyaWijen
Bahan isi
100 grkacang ijo rendam min 1 jam lalu rebus
50 mlsantan kental
50 mlair
60 grgula pasir
1 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, lalu aduk hingga kalis
2

Bulatkan adonan masing2 30 gr dan sisihkan
3

Campur semua bahan isi lalu blender
4

Masak kacang ijo hingga menyatu
5

Dinginkan lalu bentuk bulat sama2 15 gr
6

Lalu tahap penyelesaian, pipihkan adonan kulit dan masukkan isi bulatkan lagi, basuh tangn dengan air agak bisa bulat mengkilat, lalu celupkan pada wijen
7

Lalu goreng Onde onde dengan api kecil hingga coklat keemasan, angkat dan siap di sajikan