এবার ছাতুতে নুন, চিনি, লঙ্কা গুঁড়ো, আদা বাটা দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে.এবার তাতে সামান্য জল দিয়ে শক্ত করে মেখে নিতে হবে.

এবার অল্প করে পরিমান নিয়ে আটার ডো থেকে লেচি কেটে নিয়ে পুরটা ভিতরে ঢুকাতে হবে.

চাটু তে দুদিক সেঁকে নিয়ে জালিতে তে ভালো করে সেঁকে নিতে হবে.