টমেটো গার্লিক ফিশ(Tomato garlic fish recipe in Bengali)

Sushmita Chakraborty
Sushmita Chakraborty @Suhmita_16

#GA4
#Week7
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি টমেটো বেছে নিয়ে রেসিপি তৈরি করলাম।

টমেটো গার্লিক ফিশ(Tomato garlic fish recipe in Bengali)

#GA4
#Week7
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি টমেটো বেছে নিয়ে রেসিপি তৈরি করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামভেটকি মাছের ফিলে
  2. 2 টোছোট টমেটো কুচি
  3. 1/2কোয়ারসুন ছাড়িয়ে কুচি করে কাটা
  4. 1/4 কাপবেল পেপার কুচি
  5. 1 টাছোট পেঁয়াজ কুচি
  6. 2 টোকাঁচা মরিচ কুচি
  7. 1 টাডিম
  8. 1/4 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচকর্ণফ্লাওয়ার
  10. 1 চা চামচসয়াসস
  11. 1 চা চামচগ্রীন চিলি সস
  12. 1 চা চামচটমেটো সস
  13. স্বাদ মতনুন
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীঅলিভ অয়েল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ ধুয়ে নুন হলুদ লাগিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন

  2. 2

    এবার একটা ডিম কর্নফ্লাওয়ার ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে কাজ গুলো ভালো করে মাখিয়ে নিন

  3. 3

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাকে মাছগুলো মচমচে করে ভেজে তুলে নিন

  4. 4

    টমেটো, আদা,কাঁচা লঙ্কা এবং রসুন একসাথে মিক্সিতে বেটে নিন

  5. 5

    এবার কড়াইয়ে তেল এ রসুন কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে কেটে রাখা পেঁয়াজ ও বেলপেপার কুচি দিয়ে দিন

  6. 6

    টমেটো রসুন ও আদার পেষ্ট দিয়ে দিন

  7. 7

    সামান্য নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে সব রকম সহ একটু বাটিতে গুলে গেলে দিন

  8. 8

    এবার ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফুঁটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sushmita Chakraborty

Similar Recipes