एक कप मैदा और दो चम्मच बेसन स्वाद अनुसार नमक एक कटोरी मैं ले लीजिए। अब उसमें गरम तेल डाल दीजिए। थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर गूंथ लीजिए।

गूथे हुए आटे को ढक्कन लगाकर रख दीजिए। अब हम मसाला तैयार करेंगे। मसाला तैयार करने के लिए हमें दो चम्मच जीरा दो चम्मच तीन कोबरा की धनिया पत्ती सौंफ कढ़ाई में पूर्ण लीजिए।

गूथे हुए आटे को थोड़ा सा नरम कर लीजिए। अब उसकी लोही बनाइए। उसे अब उसे बोलिए उसकी रोटी बनाई है कुछ रोटी पर इमली की चटनी लगाइए उस पर मसाला डालिए और ऊपर से सेव डालिए। अब उससे गोल गोल रोल बनाइए। अब उसे चक्कू से काट लीजिए और थोड़ा सा दबाकर गोल आकार में करिए।

अभी से कढ़ाई में कर लीजिए। अपनी भाकरवड़ी तैयार है।