Kupas kentang lalu potong memanjang. cuci sampai bersih

Setelah selesai di cuci rebus kentang setengah matang, beri garam dan royco secukupnya

Sisihkan kentang yang sudah direbus, tunggu sampai dingin beri taburan tepung beras dan maizena, aduk smpai merata. simpen d.frezeer sampai beku dan goreng kentang d minyak panas

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.kentang siap d.sajikan. boleh d.tmbahin saos biar lebih mntapppp