Lo primero que haremos es preparar el molde donde vamos a hornear el brownie. Yo utilizo un molde rectangular de silicona cuyos lados miden 20 por 26 cm. Lo mejor es forrarlo con papel vegetal o papel de hornear porque se desmolda más cómodamente pero si no dispones de él unta la base y paredes con mantequilla y espolvorea por encima un poco de cacao puro en polvo. Una vez preparado el molde, reserva.

Ahora hay que fundir el chocolate junto con la mantequilla. Puede ser al baño María o más cómodo, en el microondas. Para ello junta la mantequilla y el chocolate en un bol más amplio y lleva al microondas a una potencia de 800W durante 30 segundos. Repite esto dos o tres veces removiendo entre medias, para evitar que se te queme. Remueve un poco y el chocolate se terminará de fundir con el calor residual. Una vez ya fundido, reservar para después.

En un bol aparte, mezclar el resto de los ingredientes: los huevos, la leche condensada (o si lo prefieres el azúcar), la cucharada de vainilla y la pizca de sal que ayudará a potenciar el sabor del chocolate. Batir todos los ingredientes con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea

Añadirle el chocolate fundido con la mantequilla y mezclar de nuevo. A continuación añadir la harina tamizada y mezclar todo muy bien hasta que no queden grumos. Por último añade las nueces picadas y remueve un poco más para integrar todo.

Vierte toda la mezcla en el molde que habías preparado anteriormente y opcionalmente coloca unas nueces cortadas por la mitad para decorar.

Hornea a 180ºC con calor arriba y abajo durante unos 30 o 35 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo de horneado retira del horno y deja reposar unos 10 minutos antes de desmoldar. Desmolda y corta el BROWNIE en porciones, aunque si no lo vas a comer todo en el momento, mejor es ir cortando a medida que se va consumiendo para que no se reseque mucho.

Y ya tienes listo este delicioso BROWNIE DE CHOCOLATE que te aseguro que está de muerte ¡No dejes de prepararlo! ▶ PARA VER LA RECETA EN VÍDEO COPIA Y PEGA ESTE ENLACE 👉 https://youtu.be/eh72HsYKibI 😋😉