Spiced Pumpkin Muffin

Name: Spiced Pumpkin Muffin
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 210 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 120 ml minyak goreng; 100 gr gula palem; 132 gr gula pasir; 1 sdt pasta vanilla; 2 buah telur; 300 gr labu kuning yang sudah dikupas & dikukus; 60 ml susu cair

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Biasanya klo punya labu kuning mentok² dibikin kolak, kali ini mau nyoba olahan lainnya, dan ternyata anak² doyan banget.. 😍

Lebih banyak

Spiced Pumpkin Muffin

Devinta @devintadee

Surabaya - Sidoarjo

Biasanya klo punya labu kuning mentok² dibikin kolak, kali ini mau nyoba olahan lainnya, dan ternyata anak² doyan banget.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

BAHAN KERING :
210 grtepung terigu serbaguna
1 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkayu manis bubuk
1/4 sdtpala bubuk
BAHAN BASAH :
120 mlminyak goreng
100 grgula palem
132 grgula pasir
1 sdtpasta vanilla
2 buahtelur
PUMPKIN PUREE :
300 grlabu kuning yang sudah dikupas & dikukus
60 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, aduk menggunakan whisk, saring lalu sisihkan
2

Campur semua bahan basah, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata
3

Blender labu kukus & susu, sisihkan.
4

Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah secara bertahap, aduk menggunakan whisk sampai rata. Tambahkan puree labu, aduk lagi.
5

Tuang ke dalam cetakan muffin/cupcake/loyang lainnya. Oven dalam suhu 180 derajat selama 30 menit.
6

Bisa juga diberi topping chocochip atau sesuai selera.