Apple pie ala McD

Si bocil doyan banget apple pie. Kalau ke McD yang jadi favorit bukan ayamnya, tapi apple pienya.
Karena emaknya juga suka apple pie, ya sudahlah kita bikin yang ala-ala sajalah. Yang penting rasanya mirip, biar bocil nggak minta jajan melulu, ya kan?
Apple pie ala McD
Si bocil doyan banget apple pie. Kalau ke McD yang jadi favorit bukan ayamnya, tapi apple pienya.
Karena emaknya juga suka apple pie, ya sudahlah kita bikin yang ala-ala sajalah. Yang penting rasanya mirip, biar bocil nggak minta jajan melulu, ya kan?
Cara Membuat
- 1
Masukkan korsvet ke plastik ukuran 1 kg, giling pipih. Masukkan ke freezer selama 5 menit
- 2
Campur tepung terigu, margarin, gula dan garam. Aduk rata menggunakan sumpit, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tidak perlu sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Kemudian pipihkan hingga lebarnya melebihi korsvet. Ambil korvet dan bungkus dengan adonan. Gilas lagi hingga pipih. Kemudian lipat berbentuk huruf s. Gilas memanjang, kemudian lipat menjadi 2. Gilas lagi dan lipat sesuai banyaknya layer yang kita inginkan.
- 3
Untuk membuat isiannya, campur semua bahan isian dan panaskan di dalam panci sampai mengental. Sisihkan.
- 4
Bagi adonan pastry menjadi 3. Masing-masing bagian bagi lagi menjadi 8 bagian yang sama. Gilas tipis adonan. Isi dengan apel yang sudah dimasak. Adonan pastry juga bisa disimpan apabila belum ingin digunakan. Masukkan dalam plastik dan simpan di freezer.
- 5
Lipat adonan yang sudah diisi dan rapatkan pinggirnya dengan garpu. Kerat bagian atasnya dengan pisau kemudian oles dengan kuning telur yang dicampur dengan susu cair. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Apple pie ala McD siap dinikmati. Seharusnya namanya strudel apel, tapi karena di McD namanya apple pie, maka kami menyebutnya apple pie karena rasanya mirip sama apple pie yang dijual di McD....
- 6
Bisa juga dibuat bentuk kepang supaya lebih cantik.
- 7
Bisa juga diisi selai nanas. Kalau diisi selao nanas, ukuran dibuat lebih kecil supaya lebih garing. Rasa selai nanas yang legit berpadu dengan kerenyahan puff pastrynya bikin nagih! Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar