Масло размягчить и перетереть с яйцом и сахаром.

Орехи слегка измельчить до некрупной фракции. И добавить вместе с содой в масляную смесь.

Постепенно вводить просеянную муку. Тесто не должно быть тугим и вымешивать его не нужно. Как только оно начнёт собираться в комок - готово.

Готовое тесто завернуть в плёнку и убрать в морозилку минут на 15.

Можно тесто приготовить заранее и на ночь убрать в холодильник.

Нарезать порционными кусочками. Выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут. (ориентируйтесь по своей).

Оставить печенье в включённой духовке остывать и затвердеть.

Заварить вкусный чай, созвать семью на чаепитие и наслаждаться вкусом и теплом любящих сердец!

Приятного аппетита