Поділитися

Інгредієнти

  1. Для соусу:
  2. 2свіжих огірка
  3. 250 гсметани
  4. 3 зубчика часнику
  5. Кріп
  6. за смакомСіль, перець
  7. Лимонний сік
  8. Для хачапурі:
  9. 300 гсиру (жовтий + моцарела)
  10. 2яйця
  11. 200 млмолока
  12. 160 гборошна
  13. 1 ч. л.розпушувача
  14. 1 ч. л.солі

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготуємо соус. Огірки помити, почистити, натерти на дрібну тертку, трішки присолити і залишити на декілька хвилин.

  2. 2

    Тим часом на дрібну тертку (або за допомогою часникодавки) подрібнюємо часник, до нього додаємо сметану, кріп, трохи лимонного соку і віджаті від рідини огірки. Солимо, перчимо за смаком і гарненько перемішуємо.

  3. 3

    Для хачапурі: в миску додаємо яйця, молоко, сіль, розпушувач і добре все збиваємо. Потім додаємо сир (попередньо натертий на тертці) і просіюємо борошно. Гарненько все перемішуємо і смажимо на сухій сковорідці по 5-7 хв. з кожного боку. Можна смажити одним великим пластом, а можна так, як я, маленькими порційними, типу млинцями.

  4. 4

    Виходить дуже смачно! Готується легко. Ліниві хачапурі дуже гармонійно поєднуються з соусом "Дзадзикі". Смачного!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Ільїна
🌼роблю все, щоб ви полюбили готувати🌼у мене ви знайдете багато цікавих рецептів🌼більше рецептів в моєму інстаграмі😉, посилання в коментарях ⏬
Читати далі

Коментарі

Тетяна Ільїна
Тетяна Ільїна @cook_tetianka
Більше рецептів можете знайти у моєму інстаграмі https://instagram.com/tanya_ilinaaa?igshid=5w4n61zid5tp

Схожі рецепти