Bolu Moka Kukus

Name: Bolu Moka Kukus
Yield: 18x18x7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr Telur (uk. Besar); 150 gr Gula pasir; 1/2 sdt Emulsifier/ SP; 140 gr Tepung terigu segitiga; 1 sdm Tepung Maizena; 1/4 sdt Baking powder (optional); 80 ml Minyak; 50 ml Susu Cair Hangat + 2sdt Kopi instan; 1 sdt Pasta Mocca; 5 keping Oreo, Buang Krimnya (me skip); Secukupnya coklat Meses

icha @annisafoodiestory

Bangsri, Jepara

Source: @Chalistakitchen

Salah satu suguhan buat acara mulidan di masjid. Harapannya semoga dapat barokah maulid. Aamiin..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Source: @Chalistakitchen

Salah satu suguhan buat acara mulidan di masjid. Harapannya semoga dapat barokah maulid. Aamiin..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Lebih banyak

Bolu Moka Kukus

icha @annisafoodiestory

Bangsri, Jepara

Source: @Chalistakitchen

Salah satu suguhan buat acara mulidan di masjid. Harapannya semoga dapat barokah maulid. Aamiin..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Source: @Chalistakitchen

Salah satu suguhan buat acara mulidan di masjid. Harapannya semoga dapat barokah maulid. Aamiin..

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

18x18x7 porsi

3 btrTelur (uk. Besar)
150 grGula pasir
1/2 sdtEmulsifier/ SP
140 grTepung terigu segitiga
1 sdmTepung Maizena
1/4 sdtBaking powder (optional)
80 mlMinyak
50 mlSusu Cair Hangat + 2sdt Kopi instan
1 sdtPasta Mocca
5 kepingOreo, Buang Krimnya (me skip)
Secukupnyacoklat Meses

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur, gula dan sp hingga putih mengembang dan berjejak.
2

Tambahkan tepung maizena, baking powder dan tepung terigu dalam adonan. Kocok dengan speed paling rendah, sebentar saja.
3

Tambahkan minyak dan campuran susu dengan kopi serta pasta mocca ke dalam adonan. Lalu aduk balik.
4

Bagi dua adonan, satu bagian tuang di dalam loyang lalu kukus selama 15 menit.
5

Setelah 15 menit taburi bolu dengan messes, kukus kembali selama 5 menit. Lalu tuang adonan sisanya dan kukus selama 25-30 menit hingga bolu matang.