فر رو روشن کنید روی۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید آرد و بیکینگ پودر رو ۲ بار الک کنید تخم مرغ ها رو با وانیل و پودر قند با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید

کره رو روی بخار آب بذارید بصورت مایع دربیاد (بن ماری) وقتی کاملا آب شد به تخم مرغ و شکر زده شده اضافه کنید و ۲ دقیقه هم بزنید

سیب ها رو پوست گرفته و نگینی خرد کنید کمی دارچین روی سیبها ریخته و مخلوط کنید

حالا در دو مرحله آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده با لیسک هم بزنید و در آخر سیبها رو باهاش مخلوط کنید همیشه یه مقدار آرد اضافه الک کنید و هر وقت مایع کوکی یا کلوچه شل بود کمی آرد بریزید

حالا مایع کوکی ما آماده شده مواد رو با قاشق توی سینی فر بصورت اسکوپی بچینید