Stik Ubi Manis
Resep Stik Ubi Manis yang enak banget, buat camilan ngerjain tugas. Layak jual juga loh karena stik nya renyah dan gak rapuh. Ubinya juga bisa diganti dengan kentang loh bund. Kreasikan sesuai bahan yang ada. Oh iya bisa juga dikasih topping gula halus.
Stik Ubi Manis
Resep Stik Ubi Manis yang enak banget, buat camilan ngerjain tugas. Layak jual juga loh karena stik nya renyah dan gak rapuh. Ubinya juga bisa diganti dengan kentang loh bund. Kreasikan sesuai bahan yang ada. Oh iya bisa juga dikasih topping gula halus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tapioka dan baking powder, sisihkan.
- 2
Kupas ubi, lalu kukus/rebus sampai matang. Setelah matang langsung hancurkan dengan garpu dan tambahkan margarin dan gula supaya larut dan meleleh terkena panas dari ubi.
- 3
Campurkan tepung dengan adonan ubi menjadi satu, masukkan telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 4
Siapkan papan untuk menggilas adonan taburi tepung, tipiskan -+ 1 cm. Karena jika terlalu tebal sulit untuk matang. Lalu iris-iris memanjang menggunakan pisau
- 5
Sebelumnya panaskan minyak hingga benar² panas, lalu kecilkan api. Menggunakan api sedang cenderung kecil. Pokoknya jangan api yang besar, karena bisa gosong tapi dalamnya belum matang dan tidak renyah. Goreng sampai matang.
- 6
Apabila api kebesaran akan jadi seperti ini :) gosong dikit
- 7
Jika api pas hasilnya cantik. Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar