প্যানে ঘি দিয়ে সিমাই টা হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

ওই ভাজা সিমাই এর মধ্যে দুধ, চিনি, দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে।

দুধ টা ঘন হয়ে এলে ওর মধ্যে কাজুবাদাম কিশমিশ মেশাতে হবে। এবার আমাদের দুধের সিমাই পরিবেশন এর জন্য তৈরি।