پفیلای شکلاتی

پفیلای شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
و اما این تجربه ی جدید و خوشمزه که خودم باورم نمیشد طعمش اینقدر دلنشین باشه، با این روش حاضر شد که...
- 2
اول پودر کاکائو و شکر رو با هم در ظرفی ریخته و آروم با چنگالی مخلوط کنید.
- 3
قابلمه ای رو روی گاز قرار بدین که وقتی ذرت ها رو کف قابلمه میریزید فقط یک لایه ذرت کف قابلمه جا بشه و بیشتر نباشه. ذرت ها باید فضایی برای باز شدن داشته باشند و همه ی دونه ها باید با حرارت قابلمه در ارتباط مستقیم باشند. پس لطفا ظرف مناسبتون رو انتخاب کنید و اینکه قابلمه حتما در داشته باشه.
- 4
شعله ی اجاق رو روشن کنید و اجازه بدید قابلمه داغ داغ بشه. وقتی داغ شد ذرت ها رو بریزید و درب قابلمه رو ببندید. آروم آروم قابلمه رو روی حرارت حرکت بدین و گاهی سمت راست قابلمه رو کمی بالا ببرید تا ذرت ها به چپ برند و گاهی سمت چپ رو بالا ببرید تا ذرت ها سمت راست برن...بعد از گذشت پنج دقیقه و جذب حرارت کامل توسط دونه های ذرت،ذرت ها شروع به باز شدن میکنند.
- 5
حرکت آرومه قابلما رو همچنان ادامه بدین، تا لحظه ای که دیگه صدای ترکیدن از توی قابلمه نیاد. این یعنی همه ی دونه ها باز شدند.
- 6
حالا بلا فاصله درب قابلمه رو بردارید تا بخار داخلش خارج بشه و در این حین ترکیب کاکائو و شکر رو کانل روی ذرت ها بپاشید. مجدد درب رو روی قابلمه قرار بدین، با دستمالی محکم بگیرید و خوب تکون بدین تا کاکائو ها و شکر ها ذوب بشن و به دونه های ذرت بچسبند تاکید میکنم این مرحله اصصصلا نیازی به حرارت اجاق گاز نداره و چون قابلمه و دونه های پفیلا گرم هستند شکر و کاکائو ها خیلی خوب و خوشمزه به تن پفیلا ها میچسبند.(در صورت تمایل میتونید پفیلاها رو به طرف دیگه یا یه کیسه ی تمیز منتقل کنید
- 7
و آخرین مرحله یعنی افزودن پودر رو در ظرف در دار یا کیسه ی گره خورده انجام بدین و خوب تکون بدین تا کامل جذب دونه های پفیلا بشه.)
- 8
درست کنید و عکسش رو برام کوک اسنپ کنید نوش جووونتون😋😉🍫
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات