बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK9
बैंगन का भरता जो बिहार की एक फेमस रेसीपी है क्युकी मै बिहार से हूँ और मैंने आज आपके लोगो के लिए यह बनाया है इसे यहाँ के लौंग लिट्टी के साथ ज्यादा पसन्द करते है वैसे तो इसे आप रोटी, चावल किसी चीज़ के साथ खा सकते है, यह बहुत कम समय मे और बहुत कम इंग्रेडिएंट से बनता है और साथ ही साथ हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी मे क्युकी उसमे बहुत सारी प्रोटीन भी होता है। इसे घर के सारे लौंग पसंद करते है।
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK9
बैंगन का भरता जो बिहार की एक फेमस रेसीपी है क्युकी मै बिहार से हूँ और मैंने आज आपके लोगो के लिए यह बनाया है इसे यहाँ के लौंग लिट्टी के साथ ज्यादा पसन्द करते है वैसे तो इसे आप रोटी, चावल किसी चीज़ के साथ खा सकते है, यह बहुत कम समय मे और बहुत कम इंग्रेडिएंट से बनता है और साथ ही साथ हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी मे क्युकी उसमे बहुत सारी प्रोटीन भी होता है। इसे घर के सारे लौंग पसंद करते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारी सब्ज़ी जैसे एग प्लांटयानि बैंगन, प्याज, टमाटर, लहसुन को एक प्लेट पे अरेंज करेंगे।
- 2
फिर गैस पर एग प्लांट यानि बैंगन को बीच से कट कर गैस पर रख कर पकायेगे। इसके कट के बीच मे हरी मिर्च और लहसुन डालकर पकाएंगे।
- 3
फिर टमाटर को भी पकाएंगे, फिर चाकू की मदद से इसे चेक करेंगे जब चाकू मे नहीं लगे तो गैस ऑफ कर दे फिर ठंडा होने दे।
- 4
अब एक बाउल मे बैंगन के ब्लैक पार्ट यानि छिलके को हटा कर मसले फिर टमाटर को भी डालकर मसले।
- 5
अब इसमें नमक, प्याज, हरी मिर्च, तेल डाले। आपका टेस्टी टेस्टी बैंगन भरता तैयार है।
- 6
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