Roti sobek no ulen
Anak2 suka banget makan roti, hampir tiap hari maunya roti,,jd bundanya mesti mikir gmn biar hemat dan tetep enakk..ini resep andalan bgt, krn bikinnya ga ribet, ga bikin pegel tangan krn hrs ngulen lama2..
Roti sobek no ulen
Anak2 suka banget makan roti, hampir tiap hari maunya roti,,jd bundanya mesti mikir gmn biar hemat dan tetep enakk..ini resep andalan bgt, krn bikinnya ga ribet, ga bikin pegel tangan krn hrs ngulen lama2..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dgn 100 ml air hangat, dan 1 sdm gula pasir, aduk rata, diamkan 5-8 menit hingga berbusa.
- 2
Masukkan tepung dan mentega,aduk degan tangan hingga adonan menyatu. Berbentuk seperti bulir2 halus. Lalu masukkan garam, gula dan susu bubuk. Campur hingga merata.
- 3
Masukkan larutan ragi dan telur yang sudah dikocok. Ulen sebentar hingga kalis. Diamkan 5 menit dan tutup adonan dengan lap.
- 4
Masukkan sisa air sedikit2 hingga adonan lembut. Jika adonan lengket, masukkan tangan ke dalam tepung lalu uleni lagi hingga kalis dan adonan tidak lengket ditangan.
- 5
Tutup adonan dengan plastik wrap, sebelum ditutup olesi adonan dengan minyak agar tidak lengket. Diamkan 45 -60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, lalu kita bisa mulai membentuk adonan. Saya ambil 35 gr adonan lalu isi dengan meises atau selai.
- 7
Susun didalam loyang, tutup kembali menggunakan plastik wrap selama 15 menit. Adonan roti siap dipanggang.
- 8
Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum adonan roti dimasukkan. Saya pakai suhu 180°, sesuaikan oven masing2 ya. Setelah 30 menit roti siap dihidangkan. Jangan lupa oles margarin ya saat roti keluar dari oven. Agar roti terlihat mengkilat dan lembut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar